こんばんわ＾＾

遠州御前崎　まるよ茶屋マネージャーのmayumiです＾＾

五月半ばになり、まるよ茶屋の新茶が出揃いました！

毎日たくさんのお客様にお越し頂き、地方の友人や家族・親戚へ

まるよの新茶を送って頂き本当に嬉しいです＾＾ありがとうございます。

静岡ならではの新茶シーズンの贈り物。

まるよのお茶は自信を持って美味しいです！！

4月中頃から5月の中旬まで、

隣の製造工場では毎日早朝に各農家さんで前日に摘採された

お茶(荒茶)を試飲し、セレクトしていきます。

味・旨味・香り・色など、五感を鋭くし慎重に選びます。

ココがお茶屋の経験値・腕の見せ所です＾＾

セレクトされたお茶はきれいに棒茶や粉茶などにふるい分けされ、

ブレンドや火入れなどで味を調えていきます＾＾

工場直売店ですので袋詰めされたばかりのフレッシュな新茶が

まるよ茶屋の店頭には並びます♪

まだまだお茶についてたくさんお話したいのですが。。

また今度にしますね♡

6月はお茶についてのワークショップを何回か開催しようと計画中です＾＾

ご興味のある方は是非参加してください＾＾

お待ちしております＾＾