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まるよ茶屋ロゴ

まるよの新茶*。

2019/05/16(木)お茶コラム

こんばんわ^^

遠州御前崎 まるよ茶屋マネージャーのmayumiです^^

五月半ばになり、まるよ茶屋の新茶が出揃いました!

毎日たくさんのお客様にお越し頂き、地方の友人や家族・親戚へ

まるよの新茶を送って頂き本当に嬉しいです^^ありがとうございます。

静岡ならではの新茶シーズンの贈り物。

まるよのお茶は自信を持って美味しいです!!

 

4月中頃から5月の中旬まで、

隣の製造工場では毎日早朝に各農家さんで前日に摘採された

お茶(荒茶)を試飲し、セレクトしていきます。

味・旨味・香り・色など、五感を鋭くし慎重に選びます。

ココがお茶屋の経験値・腕の見せ所です^^

 

 

セレクトされたお茶はきれいに棒茶や粉茶などにふるい分けされ、

ブレンドや火入れなどで味を調えていきます^^

工場直売店ですので袋詰めされたばかりのフレッシュな新茶が

まるよ茶屋の店頭には並びます♪

まだまだお茶についてたくさんお話したいのですが。。

また今度にしますね♡

 

6月はお茶についてのワークショップを何回か開催しようと計画中です^^

ご興味のある方は是非参加してください^^

お待ちしております^^